How Can Underprivileged Societies Protect Their Children from Artificial Milk or Chemical Milk?
The reality of artificial milk, chemical milk, fake milk and synthetic milk. Test for Milk. Natural test for milk | جعلی دودھ بارے بلی اور ویٹرنری یونیورسٹی کی رائے
How can underprivileged societies protect their children from fake milk in the face of media hype and misleading advertising?
Tea whitener and dairy liquid are neither milk nor milk substitutes. They are merely food products made up of a few ingredients, the purpose of which is to increase the profits of milk processors. Taking advantage of people’s lack of awareness through deceptive marketing and misleading labels, products like tea whitener and dairy liquid are sold in place of real milk. This practice not only exploits the innocence of consumers but also puts their health at risk.
The situation is particularly alarming in backward areas and villages, where similar white-colored products are often given to infants in feeding bottles instead of real milk. Surveys indicate that a large segment of the public remains unaware of the truth and uses these products believing them to be genuine milk. Since these products are marketed as milk and are often cheaper than fresh milk, poor families are easily misled. As a result, it is estimated that up to 60 percent of such products are now being consumed instead of real milk.
Recent research has also raised concerns about these products. Compared with natural milk, many of them contain substandard vegetable fats and other ingredients that have been linked to digestive disorders, heart diseases, and several other health problems.
Senate Standing Committee Raises the Issue of Artificial Milk
These concerns form the essence of a letter written by the Senate Standing Committee on Science and Technology to the Vice Chancellor of the University of Veterinary and Animal Sciences (UVAS), Lahore, Professor Dr. Talat Naseer Pasha. The letter was written in response to a news report published in a private English newspaper. According to that report, it appeared that the Senate Standing Committee intended to protect the interests of companies selling products such as tea whitener.
The letter emphasizes that while protecting the interests of the corporate sector may be important, it can never be more important than human health, the development of future generations, and the rural economy.
More than 50 million people in Pakistan’s rural areas depend on livestock for their livelihoods, making Pakistan the third-largest milk-producing country in the world. If fake milk products continue replacing real milk, the consequences will extend far beyond public health. Rural incomes will decline, unemployment will increase, and migration from villages to cities will accelerate.
The letter further stresses that, in the broader national interest, the Senate should not rely solely on the arguments of one side. Instead, it should also seek the opinions of university experts and other stakeholders. The University of Veterinary and Animal Sciences has expressed its willingness to provide scientific evidence and further information on the matter.
Government Must Take Serious Action against Chemical Milk
A few days ago, during the International Parasitology Conference held at UVAS, Punjab Livestock Secretary Naseem Sadiq announced that the fight against the artificial milk mafia would continue. He declared that the real parasites are those who are “sucking the blood of the nation” by promoting fake milk products.
The Secretary’s remarks reflected the seriousness of the issue. However, meaningful change cannot come from statements alone. The federal government will have to make firm and decisive policy decisions to address the problem at its roots.
The University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, has already prepared a policy paper containing several recommendations, while the Livestock Department has also undertaken significant work in this area. If there is genuine political will, practical solutions are available.
A Simple Experiment with a Cat on Artificial Milk
Moving away from official reports and policy discussions, let me share a simple personal experiment.
I took several containers and labeled them. One contained pure cow’s milk, another pure buffalo milk, while the remaining containers were filled with different commercially available milk products. In one container, I also prepared milk by dissolving powdered milk in water.
A cat with her kittens happened to be nearby.
The cat sniffed the contents of one or two containers containing the commercial products but refused to drink them. In contrast, she completely finished both the cow’s milk and buffalo’s milk. The rejected containers remained untouched. Even after twenty-four hours, the milky solutions that the cat had refused were still there.
Later, my wife repeated the same experiment at home and observed exactly the same outcome. The cat remained consistent in her choice.
You may also try this experiment yourself—but use an ordinary stray cat rather than a pet cat, because many members of the affluent class feed their pet cats the same artificial milk products that they themselves consume.
The Way Forward
The issue of fake milk is no longer limited to consumer choice. It has become a matter of public health, child nutrition, consumer rights, and the protection of Pakistan’s dairy economy. Public awareness, truthful labeling, strict regulation, scientific policymaking, and effective enforcement are essential to protect both consumers and livestock farmers.
Protecting corporate interests should never come at the cost of children’s health or the future of Pakistan’s dairy sector.
جعلی دودھ بارے بلی اور ویٹرنری یونیورسٹی کی رائے
ڈاکٹر محمد جاسر آفتاب
jassaraftab@gmail.com
میڈیا کی مبالغہ آرائی سے بھری گمراہ کن اشتہار بازی کے ہوتے ہوئے پسماندہ معاشرے اپنے بچوں کو جعلی دودھ سے کیسے محفوظ رکھ سکتے ہیں؟ٹی وائٹنر اور Dairy Liquid نہ تو دودھ ہیں اورنہ ہی دودھ کا نعم البدل ۔یہ چند اجزاء پر مشتمل محض غذائی تراکیب ہیں جن کا مقصد دودھ پراسیس کرنے والوں کی جانب سے اپنا منافع بڑھانا ہے۔ دھوکہ دہی پر مبنی مارکیٹنگ اور جھوٹے لیبل کے ساتھ لوگوں کی لاعلمی کا سہارا لیتے ہوئے اصلی دودھ کی جگہ ٹی وائٹنر اور ڈیری لیکوڈ جیسی مصنوعات بیچی جاتی ہیں ۔اس عمل سے نہ صرف عوام کی معصومیت کا ناجائز فائدہ اٹھایا جا رہا ہے بلکہ لوگوں کی صحت کے ساتھ بھی کھیلا جارہا ہے۔ انتہا ہے کہ پسماندہ علاقوں اور دیہاتوں میں چھوٹے بچوں کے فیڈروں میں اسی طرح کا سفید محلول اصلی دودھ کی جگہ پلایا جاتا ہے۔سروے بتاتے ہیں کہ عوام کو حقیقت کا علم ہی نہیں اور وہ انہیں دودھ سمجھ کر ہی استعمال کرتے ہیں۔چونکہ یہ مصنوعات دودھ کہہ کر بیچی جاتی ہیں اور اصلی دودھ کے مقابلے میں سستی بھی ہوتی ہے اس لئے غریب عوام جلد دھوکے میں آجاتے ہیں۔یہی وجہ ہے کہ اب اصلی دودھ کی جگہ 60 فیصد تک ایسی مصنوعات بکنے لگی ہیں ۔دوسری جانب حالیہ تحقیقات سے یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ اصلی دودھ کے مقابلے میں غیر معیاری ویجیٹیبل فیٹ اور دیگر اجزاء پر مشتمل اس طرح کی مصنوعات نظامِ انہضام اور دل کے امرض کے ساتھ ساتھ صحت کے دیگر مسائل کا سبب بنتی ہیں۔
یہ اس خط کا خلاصہ ہے جو سینٹ کی قائمہ کمیٹی برائے سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کویونیورسٹی آف ویٹرنری اینڈ اینیمل سائنسز لاہور کے وائس چانسلر پروفیسر ڈاکٹر طلعت نصیر پاشا کی جانب سے نجی انگریزی اخبار میں چھپنے والی ایک خبر کے ردِعمل میں لکھا گیا ۔ اس خبر کے مطابق ایسا تاثر ملتا ہے کہ سینٹ کی قائمہ کمیٹی ٹی وائٹنر جیسی مصنوعات بیچنے والوں کے مفادات کا تحفظ چاہتی ہے ۔
خط میں مزید تحریر ہے کہ کارپوریٹ سیکٹر کے مفادات کا تحفظ ضرور اہم ہو گا مگر یہ انسانی صحت ، اگلی نسل کی نشوونما اور دیہی معیشت سے زیادہ اہم نہیں ہو سکتا۔ پاکستان میں 5 کروڑ سے زائد کی دیہی آبادی کا انحصار جانوروں پر ہے جن کی پیداوار کے باعث پاکستان دودھ پیدا کرنے والا دنیا کا تیسرا بڑا ملک ہے۔ اب اگر اصلی دودھ کی جگہ جعلی دودھ کو آنے دیا گیا تو دیہی زندگی پر برے سماجی اور معاشی اثرات مرتب ہوں گے۔ دیہی بے روزگاری میں اضافہ ہوگا اور شہری آبادی کا رجحان مزید بڑھے گا۔خط میں اس بات پر بھی زور دیا گیا ہے کہ وسیع تر قومی مفاد میں سینٹ صرف ایک طرف کے دلائل نہ سنے بلکہ یونیورسٹی کے ماہرین اور دیگر سٹیک ہولڈرز کی رائے بھی لے۔ اس سلسلے میں یونیورسٹی مزید معلومات فراہم کرنے کے لئے تیار ہے۔
چند روز قبل اسی یونیورسٹی میں منعقدہ انٹرنیشنل پیراسائیٹالوجی کانفرنس کے دوران محکمہ لائیوسٹاک پنجاب کے سیکرٹری نسیم صادق نے جعلی دودھ والے مافیا کے خلاف جنگ جاری رکھنے کا اعلان کیا اور اصل پیراسائیٹس انہیں قرار دیا جو جعلی دودھ پیلا کر اس قوم کا خون چوس رہے ہیں ۔ سیکرٹری لائیوسٹاک نے بالکل درست کہا مگر ایک شخص کے کہنے سے تو کچھ نہیں ہو گا ۔ وفاقی حکومت کو انتہائی سخت اور سنجیدہ فیصلے کرتے ہوئے مسئلے کو جڑ سے پکڑنا ہو گا۔ اس سلسلے میںیونیورسٹی آف ویٹرنری اینڈ اینیمل سائنسز لاہور نے چند تجاویز پر مشتمل پالیسی پیپر جاری کر رکھا ہے ،محکمہ لائیوسٹاک نے بھی اس پر کافی کام کیا ہے۔ اب اگر نیت ٹھیک ہو تو معاملات درست ہو سکتے ہیں۔
محکمہ اور یونیورسٹی سے ہٹ کر اب تھوڑی سی بات بلی کی کر لیتے ہیں ۔ کچھ برتن لئے اور نشان لگاتے ہوئے ایک میں گائے بھینس کا مکس اصلی خالص دودھ ڈال دیا اور باقی برتنوں میں مارکیٹ میں بکنے والے مختلف نام نہاد دودھ الگ الگ ڈالے۔ ایک برتن میں پاؤڈر والا سوکھا دودھ بھی پانی میں گھول کر ڈالا۔ بلی اپنی بچوں کے ہمراہ سامنے موجود تھی ۔ بلی نے ایک دو برتنوں میں دودھ کو سونگھ کراور ایک دو کو زبان لگا کر چھوڑ دیا جبکہ اصلی گائے بھینس والا دودھ سارے کا سار اپی گئی۔ باقی برتن میں نے اٹھائے نہیں؛ چوبیس گھنٹے بعد بھی بلی کی جانب سے ٹھکرایا گیا دودھ نما محلول ویسے کا ویسے ہی موجود تھا۔ گھر میں جب بیگم نے تجربہ دہرایا تو بھی نتیجہ یہی نکلا۔ ہم سے تو پھر بلی ہی سیانی ہوئی نہ۔ ویسے یہ تجربہ آپ بھی کر سکتے ہیں مگر گلیوں سڑکوں پر پھرنے والی کسی عام بلی پر کریے گا کیونکہ سہل پسند کلاس نے تو اپنی پالتو بلیوں کو بھی اپنی طرح جعلی دودھ پر ہی لگایا ہو گا۔
